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★官方分類： 精油類／基礎油／說明

第1篇.

黑種草油Black cumin

學名：Nigella sativa
歷史：
每一個英國的鄉村花園都有這種堅韌不拔，稱為「霧中之愛」的花。它之所以被稱為「霧中之愛」，是因為它的花被樹葉包圍著。它也常被稱為茴香花、羅馬芫荽和肉豆寇花。這些名稱都述說著黑種草有一種辛辣的氣味，濃厚但不刺鼻。黑種草的種籽有時可代替胡淑。自古以來，經由低溫壓榨法取得的黑種草油，一直很受中東和亞洲國家的歡迎。黑種草油的顏色通常是深黃色或咖啡色。聖經中有提到黑種草油，無庸置疑地，它也是埃及法老王的最愛。主要的出產國包括埃及、敘利亞和土耳其。土耳其產的冷溫壓榨生油，在未經加工前有股很重的辛辣味；?利亞產的生油味道就比較溫和。如同罌粟籽(poppy seed)和葛縷子(caraway)一樣，黑種草也有開胃的功用，中東人會將它加在麵包、甚至義大利麵中食用。

特性與使用：
黑種草油可以和月見草油及琉璃苣籽油相提並論。它含有豐富的不飽和脂肪酸。亞麻仁油酸是它的主要成分，有時可高達60%，這表示黑種草油是一流的食物補充品，可加在沙拉醬中。愈來愈多的廠商將它製造成營養膠囊，黑種草的籽則能製成消化劑。就芳療和身體按摩而言，黑種草油可作為去角質或除死皮的基底油。也可以將黑種草油和某些純露搭配加在凝膠裡，做成去角質的產品；若加入柑橘或松柏類精油，更可以增進這個配方的排毒功能。黑種草油加上荷荷芭油，可以強化和軟化肌膚。只要一點點，黑種草的油就很大的效用。但是和苦楝油一樣，要讓生油的味道變甜，可是需要一些專業的精油知識及調油技巧才行。
人氣：4903 推薦：0 2007-07-16
發起者：  巫婆
 
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