學苑好文

　　最近總有小夥伴說：「你總是介紹瘦身啊！減少食慾啊！但是我平常食慾就不好了，實在沒有幫助到我耶？」食慾不振其實也是不少腸胃毛病常常出現狀況，想吃卻又沒有胃口，真的沒食慾的時候也不需要硬吃，可以考慮少量多餐方式，或是尋找自己比較喜歡吃的食物來提振一下胃口也是可行，比如癌末病人常常沒有胃口，但是治療過程中沒有食慾也是得吃，所以這時候也會建議和自己想用餐的人一起吃飯，或是餐前一小時稍微做一下運動，甚至可以考慮喝點含糖飲料來打開味蕾也都是一種選擇喔！

　　食慾不振是腸胃問題？

　　這只是其中一種原因，比如肝膽、甲狀腺、腎臟疾病等都會影響內分泌，內分泌進而影響到了消化系統導致食慾減低都是原因，有些孕媽咪會因為黃體素增加，也會減緩腸胃蠕動導致食慾不佳的狀況！再來就是生活壓力造成飲食不規律，這也是現代人的文明病之一，因為加班三餐不規律，甚至有時候因為忙起來導致空腹時間太久，這些都是會造成食慾降低原因之一，如果空腹太久又馬上大魚大肉或是吃一些油膩的食物，更容易造成消化代謝異常，有些人面臨重大面試、考試會有精神緊繃、焦慮緊張，結果讓自律神經系統紊亂，也是會造成消化不良且食慾降低。

　　哪些食物可以刺激食慾？

　　比如酸味的食物，像是鳳梨、梅子、百香果、酸甜口味的優格等，這些都是可以幫助唾液的分泌，所以飯前可以準備水果沙拉或是一小盤水果，可以提醒自己大腦我們要開始吃飯囉！飯前也可以喝一小杯的蜂蜜水，加點檸檬也能開胃，如果以上方式都試過了，那就用大蒜、辣椒來引出食慾，清炒、香煎搭配也都能提起食慾方式，記住不要用油炸方式喔！也可以使用九層塔、胡椒等香料去提味，不止是讓你的嗅覺有感，也能透過視覺看到方式提振一下食慾。

　　喚醒食慾可以用精油？

　　食慾不振通常是短暫，但也有可能因為疾病而影響很長時間，所以一但上述方式都嘗試過依舊沒有見效，那就建議要去看醫生，才能檢查出自己究竟發生什麼事情了，想要找回吃東西的樂趣首選還是會以生薑精油為主，所含的成分比如生薑烯、β-水芹烯、檸檬烯，這些都是可以幫助食慾恢復關鍵，可以在飯前用一滴生薑+一小匙橄欖油混合後在腸胃地方做按摩，按摩前可以先嗅吸一下讓嗅覺有感受到生薑的氣味，或是可以選用檸檬、生薑、黑胡椒、芳樟醇百里香混合後用植物油去稀釋做按摩，甚至有便祕的人也可以用生薑做改善順暢喔！是因為壓力、精神導致食慾不振則是可以考慮柑橘、羅馬洋甘菊這些比較能鎮靜腸胃的精油，不僅能比較放鬆不緊繃，也可以一起喚醒味蕾。

　　我不愛生薑味道，有其他建議？

　　真的很不愛生薑帶給來的味道，那就可以選擇荳蔻、當歸等，荳蔻可以改善神經肌肉痙攣和肌肉緊張，主要含有醋酸萜烯酯，能作用於神經系統並干預引發痙攣過程的分子，甚至有消化系統毛病的人也可以考慮使用，但最主要還是可以放鬆緊張與壓力；另外當歸精油可以在生理上刺激唾液腺、腸道分泌物還有膽汁排泄的酶促分泌的能力，這些都能對消化產生刺激作用，當歸精油具有開胃、健胃的特性，如果有噁心、莫名飽足感可以做按摩使用，主要可用四滴植物油＋一滴當歸精油按摩腹部，有經前症候群的人也可以用這次方式做按摩喔，能減緩經前症候群帶來的不適感，用在擴香上面也可以改善失眠狀況。

　　用精油打開食慾的確是比較簡單的方式，其實有研究指出和朋友一起用餐，可以吃下比平常約莫多20%左右食物，如果只能自己看電視吃飯則是增加了約莫15%的食物，所以這下子有理由找朋友一起出來吃飯了吧！？可以把吃飯當作一種娛樂或是社交活動，幫助自己與人交流的一種方式，另外要保持食慾就是要定時吃飯，其實也是對身材管理上比較好，另外很多資訊都會寫說要多吃高纖食物，這沒有不對！但如果你本身是食慾不振，建議就要減少高纖的攝取量，因為高纖食物會容易有飽足感，所以對於熱量攝取上就會降低，如果你本身有控制身材是不錯選擇，但對於沒有食慾的人來說高纖食物就會造成消化速度變慢，導致食慾降低喔，所以要記得控制高纖攝取量，才能讓胃口提振起來。